九州溫泉旅館筆記－Life in technicolor

2015年底跟到了愛好美食的朋友去九州玩，讓我人生泡溫泉跟吃美食的經驗都到了另一個新的境界。

這次深深體會到在日本住料理好吃的溫泉旅館真的非常划算。有天吃晚餐時我跟朋友有感而發算了一筆帳:

這次住的三家溫泉旅館一泊二食價位大約每人台幣3,900-4,800元之間(JPY:TWD=0.2734)，三間的溫泉料理晚餐都水準驚人，退一萬步的保守估計在台灣價值也要2,000元，早餐保守估計在台灣要600元，泡湯在台灣保守估計要600元。

3,900 - 2,000 – 600 – 600 = 700

4,800 - 2,000 – 600 – 600 = 1,600

相當於住宿本身每人只要700-1,600元 (朋友估計晚餐要4,000元，所以結論是買晚餐早餐送住宿泡湯)。這個價位住到有這樣氣氛與服務的旅館，真的物超所值，讓人都不想在台灣花錢了，想把錢都帶去日本花。

這次住了三家溫泉旅館都值得推薦給朋友，分別是湯布院的秀峰館、小田溫泉的山しのぶ、黑川溫泉的山水木。

湯布院: 秀峰館 (約台幣3,900元一人)

湯布院身為日本最受女性歡迎的溫泉勝地，溫泉旅館的CP值低於黑川溫泉，不過跟東京近郊那些溫泉地比起來還是頗高。

秀峰館價錢跟其它兩家差不了多少，但是三間旅館中唯一不是日式旅館而是飯店類型的；溫泉不是充滿靈氣的露天溫泉而是位在飯店頂樓(不過泡湯的地方可以看到當地的地標風景由布岳也沒有很差)；溫泉料理的精緻度相對於另外兩家的精雕細琢顯得質樸許多，因為我一向喜歡粗飽菜系不偏好過分精緻的菜系，所以這點我無所謂，還蠻欣賞它的新鮮美味料好實在。

料理亮點是比魚市場還好吃的生魚片、入口即化的豐厚牛涮涮鍋、和看似不起眼但口味清爽恰到好處的千層蛋糕。

位置是秀峰館的缺點，遠離熱鬧的溫泉街而獨自在住宅區，我們租車沒差。此外，秀峰館對小細節的周到是三家旅館中最到味的。

湯布院三大高級旅館

湯布院有三大高級溫泉旅館 – 無量塔、玉之湯、龜之井。位置上，無量塔獨自遠離塵囂孤立一處，玉之湯及龜之井則在正溫泉街上。料理來說，無量塔及玉之湯是湯布院前二高分，龜之井落後。檔次應是無量塔遙遙領先，在小山丘上群聚著自家的旅館、一間博物館、一間蕎麥麵館、一間茶館、一間巧克力專賣店，各自展現講究的品味，旗下還有湯布院知名甜點B-Speak蛋糕捲(但味道還好而已)。

我們在無量塔的茶館吃了午餐，餐廳建築及室內設計非常有質感，大勝好樣秘境，沙拉新鮮爽口的程度讓人覺得日本人是不是連蔬菜配送及保存技術都比較先進，麵包也嚼勁十足。朋友說這樣的品質在台灣賣這個價錢的話(只要日幣1,000-1,500元左右)，就會被稱為功德無量塔了。台灣的CP值之於日本，就像是香港的CP值之於台灣一樣。

小田溫泉: 山しのぶ (約台幣4,200元一人)

黑川溫泉號稱是秘境溫泉，那山しのぶ就是一個秘境中的秘境，三家中最有靈氣的一家，應該也是CP值最高的一家。一開始我們以為山しのぶ沒有加入黑川溫泉手形的旅館名單，是因為孤芳自賞之類的，後來才發現是因為它根本不屬於黑川溫泉，而是在一河之隔 (根本沒聽過的)小田溫泉。離黑川溫泉街開車大約5-10分鐘，步行範圍內前不著村後不著店。位置越偏僻CP值越高真是條放諸四海皆準的道理。

山しのぶ的料理明顯比秀峰館精緻，擺盤跟餐具都很講究，廚師比較豪放，用了許多重口味食材，例如馬肉生魚片、鮟鱇魚肝、鮭魚卵之類的，常讓我有不吃浪費，只好硬著頭皮吃下去的感覺。料理亮點是熊本赤牛涮涮鍋及Q彈可比烏龍麵的蕎麥麵。

山しのぶ的露天溫泉就是日本露天溫泉理想中的樣子，荒郊野外樹林中石頭圍成一池熱水，很有野趣，相比之下三二行館就太工整人造了。因為山しのぶ沒有加入溫泉手形的緣故，不會有一堆外來遊客跑來泡溫泉，有時可以獨享一整池，還有三間家庭湯屋讓住客免費泡。庭園中有一間可以燒柴火在炕上喝老闆招待的日本酒的房子也很有氣氛。

和牛越吃越生..

黑川溫泉: 山水木 (約台幣4,800元一人)

山水木也是一個划算的deal，因為老闆家大業大，在黑川擁有另外兩家溫泉旅館 - 有洞穴溫泉也是黑川地標的新明館及走villa高級路線的深山山莊，住山水木可以去這兩家旅館免費泡溫泉。

山水木比山しのぶ商業化，客房數比較多，住客川流不息。山水木的晚餐是包廂式的，餐具跟擺盤比山しのぶ又更有巧思，舉凡可以雕花的根莖類蔬菜各個雕得美輪美奐，連握壽司都不是以原本的形狀出現，是一場視覺饗宴。他的敗筆是烤物師傅，只要是烤物都落漆，尤其是暴殄天物烤得老到沒口感的肥後牛的牛排，亮點是雞湯火鍋跟鍋底粥(我果然很愛粗飽)。

山水木的女湯以要穿過一片樹林裸奔到森林中的露天溫泉中而聞名，實際體驗後心得，樹林只有一小段(小於10公尺)，而且在女湯區的中心男生不可能偷看到，如果害羞可以選擇晚上裸奔，這10公尺沒白跑，露天溫泉很美很天然。

山水木交通稍微不便，在一個山丘上，距離黑川溫泉街開車約5分鐘，步行範圍內只有一些其他溫泉旅館。

黑川溫泉手形與溫泉旅館們

黑川溫泉的一個特色是溫泉手形(官方連結)，花日幣1,300元可以在24家溫泉旅館中任選3家溫泉旅館泡溫泉，單獨泡1家溫泉的訂價通常是日幣500元。

黑川溫泉號稱是秘境溫泉，其實去過的台灣人很多，如果買手形，網路上有很多網誌可以參考評價挑選自己喜歡的3家溫泉，24家溫泉各有特色，有可以看星星的、有洞穴裡的、有男女混浴的、有站著泡的、有裸奔的。不過浴場除了少數偷拍外沒有遊客照片，必須靠文字敘述想像，官方網站照片都拍得很漂亮，真假難辨，頗難選擇。

有洞穴溫泉的新明館

值得注意的是看到網站上很美的露天溫泉照片別急著跑去，建議先搞清楚那是男湯還是女湯還是分時段，朋友的男朋友看網站挑了一家有很大很漂亮的露天溫泉的仙人溫泉，泡完才發現漂亮的露天大浴池當天是女湯，男生是泡旁邊鳥鳥的小池。

實際體驗後覺得也未必要買手形。在黑川附近住了兩間不同溫泉旅館的我們，買了手形、再加上山水木的姊妹館，總共有7間溫泉旅館要泡，兩天根本泡不完。我們用了溫泉手形第1格去仙人溫泉泡了30分鐘，第2格去野之花溫泉匆匆泡了20分鐘，第3格只挑一間附近的帆山亭裡面走走看看，蓋章充數。姊妹館去了山水木隔壁的深山山莊泡了一下、新明館因為在山下時間不足所以放棄。另外有兩個缺點，拿手形去別的旅館泡溫泉要走跟住客不同的出入口，外客出入口大都只有最基本的開放式更衣室跟簡陋的沖澡設備，而且使用時間到晚上9點為止。

話雖如此，日本的溫泉隨便一家都狂電台灣，我們去的6家溫泉旅館中竟然有5間有夢幻的露天溫泉大浴池。深山山莊大眾池是唯一室內，可能因為走獨立客房高級路線，房間裡有溫泉池，所以大眾池就低調一點。

5家露天溫泉中，仙人溫泉的大露天浴池據說是黑川最大的，另有一個小露天浴池，男女隔日輪流使用大小浴池。山水木要裸奔前往的森林中的露天溫泉與山しのぶ的露天溫泉也頗大，離溪邊很近，感覺很自然。同樣也離溪邊很近的帆山亭旅館比較舊，有種樸實鄉野農村感，它是溫泉源頭第一家旅館。野之花的旅館很新很別緻，大眾池是半戶外，比其他家小一點，可能也是因為它走高級路線、房間裡有溫泉的緣故，也很有野趣。