Life in technicolor

我的韓國好友上次來台灣玩的時候，跟我說礁溪離台北實在太近了，受到她的啟發，一個風和日麗的星期六下午，我決定去礁溪爬山。

交通

韓國人不說不知道，台北到礁溪搭1915客運真的快地令人吃驚，葛瑪蘭客運站就在科技大樓捷運站斜對面(大安區復興南路二段202號)，比去九份的公車站牌好找很多。13:40到客運站買票，14:00上車，14:50已經到達礁溪轉運站，等車20分鐘，坐車50分鐘，車程比去九份還近。

葛瑪蘭客運網站上有時刻表，但我發現他們都誤點，僅供參考，基本上20分鐘一班車就對了。

到礁溪轉運站後，轉搭綠11台灣好行礁溪線小巴到林美石磐步道。小巴時刻表有些混亂，網站上跟牆上貼的不一樣，牆上貼的比較密集，等了17分鐘，15:07在兩個時刻表都對不到的時間來了一班車，坐車14分鐘，15:21抵達了林美石磐公車站，下車就看到往步道的指標。

步道

先經過一個高爾夫球場來到森林步道。林美石磐步道很多小瀑布和小溪，一路聽到淙淙流水聲，讓我想到克羅埃西亞的十六湖國家公園。親近大自然的感覺很療癒，只是山上電塔有點多。

步道很短，不停留的話，1小時就可以走回公車站了，上坡很少，完全不累，比象山還簡單，適合貴婦。到了下午還是很多遊客。

走完步道心情好，我腦波很弱地在步道入口買了溫泉番茄，比頂好買的還難吃，景點賣的農產品真的雷。

溫泉

結束健行搭公車回轉運站，到轉運站旁邊的溫泉公園走走。

先在溫泉公園泡泡腳，好多遊客扶老攜幼，爬完山泡腳真是一大享受。

溫泉公園旁邊是個重劃區，蓋滿了新住宅大樓，礁溪長榮在一堆住宅中間，旁邊還有個工地正在蓋，已經完全沒有了度假飯店的感覺，不過沒關係它以後可以改建成住宅。

溫泉公園裡有個指標往森林風呂，我以為是森林浴的意思，興致勃勃跟著標示走，才發現原來是個公共澡堂，日式木建築，分成男湯女湯。

買了門票進去（80元），裡面蠻不錯的，像日本溫泉旅館的澡堂，是裸湯，當然沒有日本那麼好，不過以台灣標準來說很超乎我的期待，重點是地板跟廁所感覺很乾淨。有3-4個大溫泉池，是半露天的，也有些花草樹木，感覺很天然。只是台灣不知道為什麼都要用塊黑布很突兀地把上面封起來，做不到日本那樣自然不被外面看到的露天浴池，。

雖然澡堂裡面滿多人，不過跟三二行館的大眾池差不多，不會覺得擠。

因為臨時起意泡溫泉，花了50元買小毛巾，10元買浴帽，20元置物櫃，總共消費160元。跟北投一人門票一兩千的大眾池比起來，CP值高到天了(註: 三二行館2,580/人，麗禧1,800/人)。

礁溪的溫泉水質很好，泡完湯通體舒暢。這種地方泡完湯自然是沒有免費的飲料可以喝，不過少攝取些熱量也很好。

我實在太滿意礁溪溫泉公園的大眾澡堂了，來之前本來還考慮去體驗一下大名鼎鼎老屋改裝的蔥澡藝術湯屋，不過泡了露天大澡堂就覺得悶在室內小浴室泡澡沒意思，下次想去試試看湯圍溝公園的大眾澡堂。

法國料理 - 俺不捨

批踢踢上顯示礁溪是美食沙漠，饗宴鐵板燒的徒弟出來在礁溪開的東方紅也評價不好。今晚有新加坡來的朋友來宜蘭，我推薦他們訂了饗宴鐵板燒晚餐，本來我心血來潮想衝去五結加入，但太last minute饗宴已經訂滿，吃不到饗宴，我很任性地跑去吃google分數高達4.9分的法國料理俺不捨。

俺不捨的位置十分方便，就在客運轉運站對面，山泉大飯店2樓。看介紹主廚得過很多獎，今晚生意很冷，連我在內只有兩桌。窗外就是鐵路，據說白天可以看到田園和龜山島，黑夜中不時有火車經過，有點詩意。

我吃到的菜跟網路上看到的都不一樣， 黑木耳汁冬天沒有，義大利米粒麵也換成手工義大利麵，可能常在換菜單。

一開始的手工麵包和手工奶油很厲害，蔓越莓奶油和土鳳梨奶油非常好吃，想買回家。

後來的小農沙拉也不錯，那串肉毀了擺盤，但最好吃，是不是我泡完湯太餓了。

每一貫前菜放進嘴哩，都讓人想到台菜的前菜拼盤的某一味，原來台菜前菜拼盤各拿一件放在法式擺盤上就成了創意法式前菜，也是蠻有趣。

義大利麵的嚼勁不錯，我喜歡。

華麗的淋湯秀，可惜干貝不夠甜，湯有點冷。

主菜的花枝裡面有包花枝丸，是不是太fusion了一點，海鮮口感都偏老。廚師在盤子上畫畫下手有點重，味道過鹹。

甜點弱掉了，像吃到飽的蛋糕。

台灣的fine dining上菜速度快得匪夷所思，是廚房想早點下班嗎? 一小時就吃完了。

網路上說俺不捨是宜蘭罕見的精緻高水準歐式料理，我覺得是太誇張了，整體而言口味台台的，味道還OK，平常心前往可以體會它的趣味和用心。我的主菜可能點到雷，隔壁桌吃三大名豬，一直驚呼說伊比利豬怎麼會這麼好吃嚇死人了，連我聽了都好奇想吃嚇死人的豬。

網路上很多人點的招牌主餐是鹽烤溫泉魚，就是把一條魚包在鹽巴裡烤，俺不捨很搞剛還把鹽巴上雕刻成魚的樣子，這道菜本來都要預約，據店員說因為今天從溫泉魚塭裡撈起來的魚比標準小，所以今天免費請我們吃。

海鮮拼盤套餐1,100元，總共9道，Caprice跟它價位一樣，但是港幣，一句話划算，雖然老實說兩個料理好像是兩種不同的東西。

想安靜來頓偏台的法式料理，體驗這種隔絕的氛圍，來礁溪俺不捨是不錯的選擇。可以運動完、泡完湯、坐下來吃法國料理而不覺得自己失禮，是它最大的優勢。

附帶一提，加入LINE好友可以打折，我沒事先發現，殘念。